دجاج بخلطة الكاتشب والمايونيز 27/8/2010 11:49
المقادير : * دجاجة كبيرة * 4 ملاعق كبيرة كاتشب * 4 ملاعق كبيرة مايونيز * 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة *2 ملعقة كبيرة خل أبيض * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي * ملعقة صغيرة كمون ناعم * ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم * ملعقة صغيرة ملح ناعم * ملعقة صغيرة كركم ناعم * ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
طريقة التحضير: * تغسل الدجاجة جيداً وتقطع أربع أجزاء " حسب رغبتك " * نخلط جميع مقادير الخلطة جيداً * ندهن قطع الدجاج بالخلطة من جميع الاتجاهات ويمكن أن تتركيها في الخلطة لمدة ساعة * نضع قطع الدجاج في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر ، مع ضرورة مراقبتها من وقت إلي آخر حتى يتم النضج
* تقدم قطع الدجاج ساخنة مع الأرز أو البطاطا المقلية . |