كوب من السميد الناعم

  4 أكواب من الحليب السائل البارد

 كوب من السكر

 علبة قشطة

علبة كريمة

 كوب من الفستق المطحون

كوب من القطر

الطريقة:
• يذوب السميد في نصف كوب من الحليب السائل.

• يسخن باقي الحليب حتى يصبح دافئا.

• يضاف الحليب الساخن على السميد المذاب.

• يضاف السكر.

• يوضع المزيج على النار ويحرك حتى يصبح متماسكا.

• يفرد المزيج في صينية ويوضع في الثلاجة.

• تخلط القشطة مع الكريمة ثم تصب على الصينية الباردة.

• يزين السطح الخارجي بالفستق المطحون.

• توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.

• يرش القطر فيما بعد حسب الرغبة.