المقادير:
* كوبا شرائح دجاج مطهية

* نصف كوب حبوب ذرة مجففة جاهزة

* نصف كوب شرائح بصل أخضر

* نصف كوب فاصوليا سوداء مغسولة و مصفاة

* كوب صلصة مكسيكية

* كوب جبن مكسيكي مبشور

* 8 فطائر تورتيللا

طريقة التحضير:

* امزجي الدجاج والذرة والبصل والفاصوليا والصلصة والجبن ثم ضعيها بشكل متجانس على نصف كل فطيرة من فطائر التورتيللا.

* اطوي فطائر التورتيللا بحيث لا يقع الحشو.

* اطهي فطائر التورتيللا في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على جانبيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يميل لونها إلى اللون البني ويذوب الجبن.