المقادير
لحم مفروم
بصله مفرومه
بقدونس مفروم
طماطم مفروم
ملح وبهارات
بطاطس مقطع شرائح مدوره
علبة قشطه
قليل من الجبن
التحضير
يحمر البصل ويوضع عليه اللحم والبقدونس والملح والبهارات والطماطم وقليل من صلصة الطماطم حسب الرغبه يترك على النار الى ان ينشف الماء .
يقلى البطاطس ويوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطس ومن ثم نسخن القشطه والجبنه الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطس وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.
