 |
|
|
|
وجبة خفيفة ولذيذة: معكرونة بالقريدس والكريمة 25/10/2014 8:53
وجبة خفيفة ولذيذة: معكرونة بالقريدس والكريمة
المقادير:
كيس معكرونة إسباجيتى ( 400 جرام)
نصف كيلو قريدس مقشر ومنظف
كوب ونصف كريمة طهي
2 معلقة طعام صويا صوص
قطعة جنزبيل صغيرة مفرومة
معلقة طعام توم مفروم (ويمكن إستبدالها بنصف معلقة مسحوق الثوم )
للتجميل: بقدونس مفروم، جبن موتزاريلا مبشور
طريقة تحضير معكرونة بالقريدس والكريمة:
1. تسلق المعكرونة وتصفى جيدا.
2. نضع 2 معلقة زيت زيتون فى مقلاة تيفال ثم نضع القريدس والثوم والجنزبيل ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف كوب ماء.
3. نترك القريدس ثلاث دقائق الى ان يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص الى القريدس 4. نضع القريدس والكريمة على المكرونة ونقلب جيدا.
5. توضع المعكرونة فى أطباق التقديم وتجمل بالجبن الموتزاريلا والبقدونس.
|
