 |
|
|
|
مهلبية الفستق الحلبي 22/8/2016 8:36
مهلبية الفستق الحلبي
المقادير
حليب: 4 اكواب (سائل)
كريمة: مغلف (بودرة)
ماء الزهر: ملعقتان كبيرتان
هيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
مستكة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
فستق حلبي: كوب (بلون أخضر غامق، مطحون ومنخل)
سكر: حسب الرغبة
النشا: 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. نضيف للحليب البارد ماء الزهر، والهيل، والمستكة، والكريمة، والنشا، والسكر، ونحرك جيداً ثم نضعه على النار.
2. ثم نبدأ بإضافة الفستق الحلبي المطحون مع الحرص على التحريك السريع والمستمر، وذلك حتى يتجانس الخليط ويتكاثف ويتماسك.
3. نسكب الخليط بأكواب التقديم، ونزين بالفستق الحلبي، ونقدمه.
|
