المقادير :
1 - سمك اي نوع مشكل
 2 - بصل مقطع صغير وبندورة مطحون
 3 - بطاطا وجزر مقطع وثوم مفروم
 4 - شوبة كويكر ملح وكركم وكزبرة

طريقة التحضير:
 1 - نضع السمك والبطاطا والجزر في الماء وكركم وملح
 2 - وقبل لا يستوي السمك تلعية من الماء وننزع منة الشوك والجلد حسب الرغبة
 3 - يقلب البصل فب الزيت قليلا ثم تصيف الثوم والسمك ونضيف الكويكر والبندورة
 4 - نخلط البطاطا والجزر في الخلاط مع شوية من ماء السلق ونضيف ماء السلق المتبقي مع اضافة ماء عادي حسب الحاجة
 5 - ونضع الكزبرة وتقلب قليلا وتقدم ساخنة وبالهنا والشفاء