المكونات

    * اربعة حبات بطاطا
    *  نصف ملعقة ملح
    *  اصبع حر
    *  5 ملاعق من الكزبرة المفرومة
    *  طراطور
    *  حص توم
    *  ملعقة نعنع مفروم
    * كعك مطحون

طريقة التحضير

   1. نقشر حبات البطاطا ثم نطحنها ونجعلها اصابع ونغطها في الكعك المطحون بعد ذلك في الزيت المحمى على النار نتركها لمدة 7 دقائق ثم نتركها لتبرد
   2.  ونضع عليها الطراطور ونرش النعنع والكزبرة عليها ونخلط الثوم مع الحر وندعهم على وجه الطبق