أولادكم يفضّلون الحلوى فقط؟ هكذا بإمكانكم تغيير عادات الأكل لدى أطفالكم في العطلة الصيفية 11/7/2023 11:31
أولادكم يفضّلون الحلوى فقط؟ هكذا بإمكانكم تغيير عادات الأكل لدى أطفالكم في العطلة الصيفية كلّنا ننكشف على الغذاء عن طريق حواسنا: الشّكل، الملمس، الصوت، المذاق والرائحة، وكذلك الأمر بالنسبة لأطفالنا. عندما نطلب من أطفالنا تجريب أطعمة جديدة، فنحن نخلق لديهم نوعًا من الرفض، ولذلك علينا أن نجرّب دمج الانكشاف للأغذية مع نشاطات يومية طبيعية بدون نقاشات أو اشتراطات قد تضع الحلويات في المكان المفضّل.
شاني أراد، أخصائية تغذية ومديرة مجال التغذية في شتراوس تقدّم لكم كل التوصيات حول كيف يمكن أن نجعل أطفالنا يستهلكون غذاءً متنوعًّا وصحيًّا منذ الصغر.
وحتى في حال إذا لم يقبلوا تجريبها، مجرّد رؤيتهم لكم، أنتم الأهل، تأكلون الوجبات التي تريدون أن يأكلوها ستمكّنهم من التعرّف عليه والتعوّد عليه كغذاء مسموح به (مشروع).
بعد تحضير الأطفال بأنفسهم للوجبة يزداد احتمال أن يوافقوا على تذوّقها في الحاضر أو المستقبل.
مثلًا: جبنة مع شمندر أو طحينة مع شمندر، بوظة بيتية على أساس توت أو كشف الأولاد على اليوجورت في المراحل الأولى من حياتهم بهدف التعرّف على الطعم الطبيعي لليوجورت. لن نعرف دائمًا سبب النفور لكن اذا أصغينا لطلباتهم وتذكّرنا أن نكشفهم على الطعمات ولكن بدون إرغامهم عليها، هناك احتمال بأن نحظى بتجاوبهم الكبير في المستقبل.
بالإضافة إلى الأغذية المختلفة، هناك أصوات مختلفة- ولأننا لا نعرف ماذا سيشعر الأولاد نحو الأحاسيس والأصوات المختلفة، قدّموا لهم وجبات صغيرة لكي يكون كشفهم على الأصوات معتدلًا.
إليكم وصفة لـ "شيك" مليء بالألوان، مغذٍّ ولذيذ ويحتوي على كل عناصر الغذاء الرئيسية، ومن الممتع تحضيره مع الأولاد.
|