موقع السلام

[x] اغلاق

باب الدير

اضفنا الى المفضلة

اجعلنا صفحة البداية

الرئيسسة

مطبخ السلام

طفل السّما طلّ

طفل السّما طلّ

اعتقال شاب من عسفيا مشتبه بحيازة قنبلتي هلع

اعتقال شاب من عسفيا مشتبه بحيازة قنبلتي هلع

الشرطة تصدر أمرا باغلاق مطعم في حيفا بسبب تشغيل عامليْن من الخليل بدون تصريح

الشرطة تصدر أمرا باغلاق مطعم في حيفا بسبب تشغيل عامليْن من الخليل

كيف يمكن التخفيف على الرّضيع الذي يعاني من المغص (كوليك)؟

كيف يمكن التخفيف على الرّضيع الذي يعاني من المغص (كوليك)؟

سمبوسك اللحم

المكونات مكونات العجينة 2 ونصف كوب دقيق 1 ملعقة لبن زبادي نصف كوب كويكر 1 حبة بيض ربع كوب زيت نباتي ¾ كوب ماء دافيْ

سمبوسك اللحم

سلطة البطاطس الفيرونية

المكونات * 3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم) * ¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر * 450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة) * ¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة * 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة * ملح وفلفل أسود مطحون طازج

سلطة البطاطس الفيرونية

كفته مشوية بالخوخ

المكونات * 450 جم من لحم الضأن المفري * 90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات) * 60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة) * 75 جم من مسحوق الكاري * 60 جم من البصل (المقطع)

كفته مشوية بالخوخ

لفائــف الجبـــن

المكونات * 6 رقائق من عجين البقلاوة * زبد ذائب وزيت للدهن * 200 جم جبن فيتا (مفتتة) * 200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة) * زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس * 1 بياض بيضة مخفوقة

لفائــف الجبـــن

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

التتبيلة * 2 فص ثوم مقشر ومقطع * القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن * 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون * ملح وفلفل أبيض * 2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم

كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل

المشروم المحشو بفواكة البحر

• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها • وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر • ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون • 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة • 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز • 2 فص ثوم مفري • 2 ملعق

المشروم المحشو بفواكة البحر

اصابع بطاطا حرة

المكونات * اربعة حبات بطاطا * نصف ملعقة ملح * اصبع حر * 5 ملاعق من الكزبرة المفرومة * طراطور * حص توم * ملعقة نعنع مفروم * كعك مطحون

اصابع بطاطا حرة

بيني ارابياتا سهلة ولذيذة

* المقادير: * ١علبة طماطم معلبة مهروسة او ٥٠٠جرام طماطم طازجة مهروسة * ٢فص توم مهروس * بصلة صغيرة مهروسة٠ * ٢معلقة كبيرة زيت * ملح

بيني ارابياتا سهلة ولذيذة

شاورمــــــا لحـــــــم الضـــأن

المكونات • 1 فخذ ضأن طازج، مفرود، ومنزوعة منه عظامه، وشحمه الزائد • خليط التوابل: • 1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون • بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم • بُشارة

شاورمــــــا لحـــــــم الضـــأن

الجبـــــن والبـطـّيـــــخ

المكونات • بطـّيخ مبرّد • جبن (حلـّوم، فيتا، أو نابلسي) • نعناع طازج • فلفل أسود (اختياري)

الجبـــــن والبـطـّيـــــخ

First ....200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210

עיצוב ובנית אתרים